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Freecycle : Le système d’échange et de recyclage, à l’infini…

 

 

Que ce soit lors du nettoyage de  printemps ou motivée par l’envie d’occuper un espace «plus zen», face aux effets collatéraux de notre société de consommation,  je me retrouve régulièrement face à des objets dont je n’ai plus l’utilité, qui ne me plaisent plus ou qui m’encombrent d’une manière ou d’une autre.

Pour annoncer la couleur, je déteste le gâchis et mon mode de vie est véritablement orienté «récupération», «recyclage» ou « utilisation secondaire», c’est-à-dire que le marc de café se retrouve dans mes plantes sur le balcon, arrosées exclusivement avec l’eau de rinçage des légumes ou le … [ lire la suite ]

Quand « bio » rime avec créativité et humour… Le kebab végétarien de chez « Vöner & Wagenburger »

 

 

Un lieu absolument incontournable découvert lors de ma balade dans le quartier de Friedrichshain, à Berlin. Ce petit snack improbable prouve que le monde de la bio a bien plus à offrir qu’une alternative morose à base de crudités mal assemblées. C’est un endroit où l’on vous propose des kebabs…. végétariens, concoctés à partir de soja et de semoule de blé, grillés sur une brochette et découpés en fines lamelles, comme « l’authentique » viande de kebab. Le tout servi avec des frittes maison et de la salade, le tout bio, bien évidemment.

Mis à part ce plat culte, le … [ lire la suite ]

Ces 45 % de noisettes qui font toute la différence…

Avis aux adeptes de Nutella, la concurrence ne dort pas…
Trop méconnu du grand public focalisé sur le monopole de Nutella que Ferrero présente comme « un produit mythique à la recette inégalée», je voudrais rendre hommage à ce petit pot de Samba qui a le potentiel de détrôner le roi du petit déjeuner conventionnel.

La pâte à tartiner SAMBA est issue de la «prestigieuse» maison Rapunzel, qui propose des produits alimentaires bio de grande qualité depuis maintenant…30 ans. Dès le début de son activité, Rapunzel s’est engagé dans des démarches de commerce équitable avec son programme «main dans la … [ lire la suite ]

Rencontre avec les valeurs authentiques de la bio – Le projet Sekem en Egypte

Il y a des lieux qui ne vous laissent pas indifférents, certains reviendront transformés de leur rencontre avec le désert, d’autres resteront longtemps imprégnés du dynamisme de Singapour… J’avais pour ma part choisi d’aller voir le projet SEKEM en Egypte l’année dernière. Au-delà de la balade touristique, cette visite s’est finalement avérée être une rencontre avec les valeurs authentiques de la bio ; efficaces, solidaires, modestes et…. visionnaires.

Dans un contexte de «greenwashing» où la moindre marque se pare des valeurs empruntées à l’agriculture biologique, où les voitures deviennent – par un coup de baguette marketing magique – des objets … [ lire la suite ]

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